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浙江地区黄瓜周年栽培技术

(编辑:蔬菜 日期:2018年08月03日 浏览: 加入收藏 )

    黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物,广泛种植于全国各地,是重要的温室产品。黄瓜富含膳食纤维、钾、镁,有调节血压水平、预防高血压的作用,其中钾盐还具有加速血液新陈代谢、排出体内多余盐分的作用;富含多种维生素,如维生素B、维生素C等。常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用;还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,是最好的亦蔬亦果食物。黄瓜头中含有葫芦素C,具有明显的抗肿瘤作用。患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人常吃黄瓜大有益处。黄瓜已成为国内周年供应的大众蔬菜。近年来,广大工商业主积极投身蔬菜产业,大棚设施面积逐年增加,为浙江省蔬菜产业发展作出了重大贡献。安排好生产,提高效益,已成为当务之急。为此,笔者根据这几年的生产实践,总结出浙江省及其周边地区黄瓜周年设施栽培技术,供大家参考。

1、播种时间及设施安排

    根据浙江的气候,黄瓜周年设施生产,保持周年供应,共播种7批,从3月初开始采收,到12月底结束。

    第一批播种期为11月20日左右,第二批为翌年4月中旬,第三批为5月中旬,第四批为6月中旬,第五批为7月中旬,第六批为8月中旬,第七批为9月中旬。第一批播种时,前期气温低,育苗及生长前期需采用三棚一膜覆盖,大棚内套中棚和小拱棚,银黑色地膜覆盖,直至翌年3月下旬拆除中棚。采收中后期棚内气温在30℃以内,因此可采用普通大棚和连栋大棚生产,从成本考虑,可采用普通大棚。第二批即4月中旬播种开始,由于生长期间气温高需在连栋大棚内进行,4月下旬至8月下旬中午需采用遮阳网覆盖,每天中午覆盖2~3h

2、品种选择

   要求选择设施栽培专用、雌性较强、连续坐果能力强,果实瓜柄短、瓜条直、心腔小、瓜皮绿色有光泽、抗病性强的品种,早春栽培要耐低温弱光,夏秋季则要求耐高温。

3、播种育苗

3.1晒种

   选择晴天将种子在太阳下晒半天

3.2浸种摧芽

   捞出沥干放在28-30℃的环境下催芽,一昼夜出芽即可播种。将种子放入30℃左右的温水中,浸种2-3h,用清水反复洗净种子表皮黏液,沥干后用热毛巾裹住,放入塑料袋内,于25-30℃的环境下进行催芽

3.3播种育苗

    ①催芽催芽1-2天,种子露白即可播种。播前苗床浇足底水,播种后进行浅层覆盖,浇透水,铺上地膜,保持水分,待80%出苗时,将地膜揭掉,增加光照。建议穴盘基质育苗。早春生产苗龄长,要求采用21孔或32孔的穴盘,其他批次以50孔的穴盘为宜

    ②育苗第一批生产,在三棚一膜的环境内育苗,晚上须用电热丝进行加温。其他批次在连栋棚内进行黄瓜出苗后根据气候变化,随时调节通风量降温排湿,为了防止幼苗徒长,苗期温度管理遵循二高一低,昼高夜低”的方法。在瓜苗出土前,白天2-30℃,夜间20~22℃;瓜苗出土后,适当降低温度,防止高脚苗,白天25~28℃,夜间15~18℃;第1片真叶出现后,白天28-32℃,夜间18-20℃,促进叶片生长。注意预防温度过高,阴雨天气应增加光照。当长出2片真叶时追施促苗肥,可用生物有机肥料,晴天冲施。根据基质水分,选择晴天浇水,浇水后应适当进行棚体通风,降低棚内空气温湿度苗期要重点防止猝倒病和立枯病,可用66.5%普力克(霜霉威)或苗菌敌1000倍夜喷施。定植前一周,加强通风,促使瓜苗适应地温,保证瓜苗优质后定植

3.4移栽

    ①施足基肥定植前半个月左右整地,施足量有机肥,撒施土杂肥2000kg/667m2,N:P:K比155:15的硫酸钾型复合肥20kg667m2,过磷酸钙30kg/667m2作畦连沟宽170cm,并在畦面覆盖地膜,提高地温,利于根系恢复生长和保持土壤水分早春生产采收期长,可加倍施肥

    ②移栽时间第一批生产4片真叶,苗龄45天左右可以移栽。冬天,可选择晴天10:00左右进行移栽。移栽后,及时进行中棚加小拱棚覆盖。其他批次等子叶平展后可移栽、定植。定植后,浇一次定根水。

    ③移栽密度按照1.5m×0.4m的株行距进行移栽。

3.5田间管理

    ①做好早春季节的防冻保温工作早春生产的黄瓜生产处于低温阶段,定植以后至缓苗期应保持较高的棚内温度,一般为20-25℃,夜间15-8℃,遇到低温阴雨天气要增温保暖,使植株快速缓苗,利于发根生长头瓜坐果后,果实膨大期白天温度在28昼夜温差10-12℃,加强棚内温湿度调节、注意通风换气,生长前期要以保温控湿为主,促进植株快速生长

    ②整蔓和疏果为减少营养消耗,需及时整除

侧蔓及卷须,保持主蔓健壮为确保商品瓜的质量,及早疏掉根瓜,畸形瓜和多余的雌花。一般一次性挂瓜2-3条,建议隔天留瓜,离上一批最后一条瓜采收2-3天后,再及时进行留瓜。防止养分争夺剧烈,造成化瓜及畸形瓜出现当植株长到大棚顶时可摘心打顶,摘除下部老叶落蔓浇水,下部可留2-3个健壮蔓。侧蔓促其生长,促生回头瓜,一般每个侧蔓结瓜2-3条

    ③喷施植物生长调节剂一乙烯利从第二批播种的开始,植株长至7-8叶,选择晴天傍晚用50mg/L的乙烯利喷黄瓜生长点一遍,促进雌花发生,提早开花

    ④起架栽培为提高通风透光性,减少病虫害的发生,要求起架栽培。植株长至40cm左右,搭人”字架,一般1-2株放1根竹竿,中间用塑料绳拉成网状。每株黄瓜沿塑料绳向上攀爬。要求隔12天人工绑蔓1次。

    ⑤肥水管理当植株进入始瓜期,水肥管理上应促控结合,有80%株植结瓜以后,开始浇第一次膨瓜水,应小水浇,以后摘2次瓜浇1次水,2次清水1次肥,浇水施肥应以生物液肥、硫酸钾型复合肥为主,每次施有机肥30-60kg/667m2,复合肥20kg/667m2。

3、6及时采收

    第一批生产,2月中下句雌花开放。第二批开始,播种后3040天,雌花开放。从雌花开放后7天左右即可采收。采瓜以早晨为宜。盛瓜期可隔1天采1次,严格掌握采收标准避免漏采。对弱株要早采,少留瓜胎:旺可多留几个后备瓜胎。通过采瓜、留瓜来调节植株长势。

黄瓜主要病虫害有白粉病、霜霉病、枯萎病、角斑病、灰霉病、蚜虫、白粉虱。防治方法以物理防治与化学防治相结合,有条件的还可采用生物防治方法。物理防治时,加强通风换气,增加光照,膜下滴暗灌,降低棚内温湿度;深翻土壤时,可每667m2撒石灰2.5kg,在各通风口处设防虫网,棚内每5m挂50cm×60cm黄油板诱杀害虫。生物防治可叶面喷施植物类杀菌剂等

    ①白粉病发病初期及时喷药,可选用25%乙嘧酚悬浮剂800~1000倍液,4%四氟醚唑(朵麦可)水乳剂1200倍液,50%醚菌酯(翠贝)干悬浮剂3000倍液,40%氟硅唑(福星)乳油60008000倍液喷雾,每5~7天喷1次,连喷3-4次,注意农药交替使用。中后期还可以烟熏处理,每667m2用45%百菌清烟熏剂250g进行熏蒸。傍晚开始,熏蒸一夜,第二天清晨开棚通风。喷雾时尽量使用小孔径喷片,均匀喷施、冲冼

    ②蔓枯病摘除早期病叶,重病植株整株拔除。发病初期可喷施50%异菌脲可湿性粉剂800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000~1500倍液交替防治。同时用10倍70%甲基硫菌灵可湿性粉剂加10倍异菌脲可湿性粉剂与食用淀粉调稠后涂抹病部

    ③霜霉病摘除早期病叶,交替使用75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、2.5%霜脲氰可湿性粉剂800倍液72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液在发病初期进行叶面喷施

    ④蚜虫春季发生严重,为病毒病的主要传播者,要求清除棚内及周围的杂草,初发阶段及时用10%蚜虱净(吡虫啉)可湿性粉剂1500倍液防治。

    ⑤白粉虱秋季发生严重,为病毒病的主要传播者,对秋季黄瓜严重为害。要求清除棚内及周围的杂草,在发生初期用3%啶虫脒可湿性粉剂1500-2000倍液防治,每隔5-7天防治1次


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