冬季苹果贮藏三要点

　　随着气温的渐渐降低，如何在冬季做好苹果的贮藏保鲜工作是果农们特别很是关注的题目。苹果冬季贮藏要细致三方面。 

　　贮藏前先挑拣 

　　要对苹果进行细心筛选，将那些品相差、带病带伤的苹果挑拣出来处理掉，以免引起大量的腐坏。另外，过大或过小的苹果也不能入库，由于过大的苹果组织疏松，呼吸过于茂盛，容易变质。而过小的苹果由于发育不良，抵抗力差，也易腐坏变质。 

　　先预冷再入库 

　　将遴选好的苹果在库外的阴凉处放置一夜，使其逐步适应库内温度再将其于天亮之前移入库内，如许可以防止温差刺激引起的果品变质。假如必要较长时间的保存，可用保鲜袋将苹果分批盛装，可保存3~5个月。 

　　贮期控好温、湿度 

　　苹果在室温0℃时贮藏时间最长，所以要将库里温度控制在0℃~1℃以内。一样平常较为过细的管理，温度控制应在-0.5℃~0.5℃；较为粗放的管理，温度也应在-1℃~1℃。湿度方面，应细致及时人工喷水加湿，保持相对湿度在90%~95%。(农科）