有机茎用芥菜栽培技术 　茎用芥菜又名青菜头、包包菜、羊角菜、笋子菜、棒菜、茎瘤芥、榨菜等。为十字花科二年生蔬菜。榨菜是茎用芥菜的制成品,最初由于加工过程中使用木榨压出多余的水分,故名榨菜。 　　1.播种育苗。①苗床选择。选择土层深厚,疏松,富含有机质,地势向阳,排灌方便的土壤。避免种植过白菜、莲白、儿菜等十字花科的蔬菜地。 　　②整地施肥。苗床地应选择地势高燥,土壤肥沃的沙壤土,尽可能离病毒病的毒源植物如萝卜,小白菜等,深耕炕土,熟化土壤,施足基肥,每亩苗床施2000千克左右人粪尿作基肥,精细作畦后