大棚茄子剪枝再生高产栽培技术

1、品种选择

    选用根系发达、生长势强、分枝性强、抗病性强、抗高温、商品性好、适应市场需求的优质高产品种。

2、适时播种，培育壮苗

2．1种子处理

    大棚越冬茄子栽培最佳播种期为8月上中旬（建议嫁接种植）。播种前进行种子处理，将种子放入55℃温水中浸泡15min，消毒后用清水浸泡3-5h后捞出包裹在干净的纱布或湿毛巾中，于28－30℃的环境下催芽，24h后检查种子，发现露白种子及时拣出、保湿，放在15℃容器中，待80％以上种子露白即可播种。播种时应应浇足底水，每1m2播种量为1．5g，播种后覆盖0．5～1．0cm厚的营养土，并在育苗床面上覆盖地膜，苗床温度控制在28－30℃，出苗后降湿防病害。

2．2假植

    当幼苗长出2－4片真叶时，分苗于营养钵中，假植宜在晴天进行，假植后浇足底水，盖小拱棚膜并加盖遮阳网，第2天可适当通风，第3天可揭膜并减少遮阳时间，一般5天后可揭除遮阳网进行正常管理。白天温度控制在20～28℃，夜间控制在15～20℃，适当增加光照时间，避免湿度过高，促进根系早发。假植后，可结合苗情追加苗肥，缺肥时可结合浇水施肥，每50kg水加三元复合肥（N：P：K＝15：15：15，下同）100g。

3、施足基肥，适时定植

    定植宜在9月中下旬，苗龄约45天时定植。定植前每667m2施腐熟有机肥2000－2500kg，二元复合肥50kg，或施用同等当量的生物有机复合肥。然后深耕作畦，畦宽（连沟）1．5m左右，畦间沟深20cm，外围沟深40cm。定植前7天扣棚，以升高棚温，铺设膜下滴灌，然后覆盖地膜。当苗高2025cm，茎茎粗0．6cm以上，真叶7－8片时即可移栽。移栽选择晴天上午，定植前1天苗床浇透水，每畦种2行，株距35－40cm，每667m2定植2200－2500株。

4、田间管理

    茄子定植后闭棚3天，以促缓苗，若棚温超过40℃适当通风降温。冬季采用多层覆盖越冬保温，当最低气温在5～6℃时搭建二道膜，最低气温在0℃时搭建三道膜，膜与膜之间距离控制在15cm以上。管理上应以增温保温为主，同时兼顾光照、水分及空气条件等其他因素。棚内最高温度控制在28℃左右，晚上最低温度保持在10℃以上。采用透光性好的多功能膜，保持膜面整洁，白天视天气情况揭开保温覆盖物，尽量增加光照强度和时间。定植后根据生长状况及时追肥，每667m2追肥三元复合肥30－50kg，施肥后加强通风防氨气为害。当门茄开花后，将门茄以下的侧枝全部去去除，并视生长情况摘除部分叶片，当植株有徒长趋势时，摘除部分的功能叶，抑制徒长。特别是结果率低时，整枝摘叶更应及时，整枝的幅度要大，达到通风透光的目的。冬季低温期间，可以用防落素点花，提高坐果率，保证茄子产量。

5、适时采收

    茄子从开花到采收约需要20天，门茄、对茄等前期果要及时采收，以利后期果生长。进人旺果期，每隔3～4天采采收一次。采收期应考虑到市场价格及植株长势，生长势过旺时适当推迟采摘，生长勢弱时，适当提前采收。大棚越冬茄子再生栽培一般从11月下旬采到翌年6月底不再留果，也不整枝，对植株进行复壮。

6、剪枝再生技术

    夏季高温季节，正值露地茄子大量上市，大越冬茄子开始出现生长不良、产量降低、品质不佳市场价格快速下跌。因此，大棚越冬茄子般采收到6月底不再留果，于7月底8月初进行次性剪枝。用剪刀把植株头部全部剪掉，保留3－4个长势壮的侧芽进行科学培植，清除掉其余的幼芽、老叶，随水浇施三元复合肥25－～30kg。剪枝后，由于外界温度高，再加上庞大的根系吸收作用，一般剪枝30天左右即可采收，一般再生的第一茬茄子采收结束后拔秧腾茬，安排下一茬作物。

7、病虫害防治

    为害茄子的病害主要有灰霉柄、早疫病、青枯病等；为害茄子的虫害主要有蓟马、茶黄螨等等。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理方针