羽衣甘蓝的无公害栽培技术 羽衣甘蓝是一种营养非常丰富，保健功能强，食用广泛，种植容易，并且抗病能力强，非常适合无公害生产要求的特菜新品种。它是属于十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种，原产欧洲地中海沿岸的希腊等国，在欧洲和北美一些国家栽培历史悠久。八十年代末期我国从美国、荷兰、德国等国家引进在北京、上海、广州等大中城市郊区的特菜基地和示范园区小面积种植。但在许多地区因选择品种不当和食用方法不科学等原因，而没有得到很好的推广。近几年北京市农业技术推广站把从国外引进的羽衣甘蓝优良品种经过系统选育培养出了品质好，抗