食用菌营养液添加标准

食用菌营养液添加标准

    一、方法要科学 给食用菌增补营养的方法有喷施、浸泡和灌穴。喷施用于子实体大量出现时期。常用方法是配制肯定浓度的营养液，结合补水，在菌床、菌块上喷洒。喷洒营养液最好在落潮时进行。喷时细致喷头向上，舛错着子实体。同时细致两不喷：①幼小菇蕾不喷：以免“肿死”。②刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害。
    二、浓度要适宜 营养液浓度过高，不但菌丝吸取困难，还会妨碍菌丝生长；浓度过低，增产结果不显明。在适宜浓度下，添加时也要根据料内湿度而定。若培养料湿度过高，可适当加大营养液浓度，削减用水量，增补营养液后增强透风，反之，削减浓度，增长用水量。常用浓度有尿素0.3%~0.5%、磷酸二氢钾0.2%。
    三、要细致环境转变 一样平常在气温高于20℃时，菇类菌丝难以形成子实体，应制止补液，葡萄糖液、豆浆汁、人粪尿液均不宜在气温高于18℃以上时补液，否则会加重感染。为了防止杂菌感染，也可在营养液中加入适量的抑菌剂，以防止杂菌滋长蔓延。